建设地点:河源市
项目规模:/
项目资金来源:自筹
项目名称:怡宝(河源)万绿湖饮料有限公司
标段名称:2024-2025年度食堂外包服务项目
招标内容和范围:1、河源工厂厂平均在编人数约180人(含碧优选工厂),用餐人数:早餐约4200人次/月,午餐约5300人次/月,晚餐约3500人次/月,夜宵约1700人次/月(参考全年投产计划计算用餐数据,为预估量,具体根据工厂实际用餐情况)。其中碧优选工厂早餐约1200人次/月,午餐约2500人次/月,晚餐约1300人次/月,夜宵约600人次/月,需配送(距离约2公里)。
2、人员配置要求
食堂服务工作人员共5人。其中:管理员1人、厨师1人、厨工3人。
3、河源工厂食堂用餐平均人数约180人(含碧优选工厂),每日伙食计划为4餐,开餐时间为:
早餐:07:00 - 08:30 ;午餐:10:30 - 12:15;
晚餐:16:30 -18:15 ; 宵夜:22:30 - 00:15
(根据河源工厂需求配合完成加餐任务,费用及加餐内容双方沟通后确认)。
4、对河源工厂食堂进行管理,包括但不限于采购食品原料、现场加工制作、配餐分发和卫生保洁、安全控制的全过程。
5、承担河源工厂食堂运作所产生的费用,包括但不限于水费、电费、食堂服务人员费用、清洁消毒用具、防护和食堂运作使用的物品费用、一切险以及设备设施异常/损坏所产生的修理费(如每次修理费超出100元以上由河源工厂负责维修,包括炉具、消毒柜、冰柜、空调维修以及下水道疏通等费用);
6、负责河源工厂食堂所有设施、设备的清洁保养工作。
7、按食品安全法及卫生监督部门法律法规要求运营以及法律、法规或政策要求服务方管理等事项。
交货期/工期:预计2024年4月1日至2025年2月28日,以实际签订合同为准。
注:详细内容见招标文件,以招标文件为准。
二、投标人资格能力要求
1.公司资质:1)中华人民共和国境内注册,具有独立法人资格;2)具有一般纳税人资格;
2.行业特殊资质标准文件:具备《食品经营许可证》。
3.业绩要求:投标截止日前2年内,具有1个及以上业绩合同,合同内容需涵盖100人以上的食堂服务;
4.公司/团队要求:1)提供公司人员规模、组织架构等情况说明;2)拟服务于本项目的从业人员具有健康证,厨师人员具有厨师证书,并购买食品安全险或公众责任险;
5.联合体投标人:不允许
6.信誉要求:不属于在“信用中国”网站或各级信用信息共享平台中查明的失信被执行人、异常经营名录、税收违法黑名单并提供企业信用报告。
三、招标文件的获取
获取时间 2024年04月15日- 2024年04月22日
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