1.招标条件
本招标项目阳城电厂现场餐厅员工餐委托服务项目已由（山西发电有限公司）以（晋电办[2021]268号文）批准，资金来自企业自筹，招标人为阳城国际发电有限责任公司。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
2.项目概况与招标范围
2.1项目地点：山西省晋城市阳城县北留镇。
2.2机组容量：6×350＋2×600MW。
2.3计划工期：三年，即合同一年一签，根据服务质量可以延续“1+1”年。若中标单位在合同执行期间未发生违约条件或未发生承包商未满足业主服务要求的情况，依据双方意愿，在合同价款不变的情况下，可再次签订期限为一年的合同。若在第二次合同执行期间仍未发生违约条件或未发生承包商未满足业主服务要求的情况下，可再次签订期限为一年的合同。
2.4招标范围：本次招标为阳城国际发电有限责任公司员工餐委托服务项目，招标范围包括：阳城电厂现有员工853人，职工餐厅每餐人数高峰约650人，需提供早、中、晚、前夜运行班、后夜运行班共5个时段的工作餐供应及运行送餐服务，并具备同时开办至少3桌客餐的供餐能力。为建设幸福大唐需要，打造员工满意星级餐厅，根据阳城电厂职工餐厅多年运行管理经验，投标方配置的最低人数不能低于52人，厨师至少精通和掌握正宗的本地菜、北方菜系、川菜、湘菜等做法，能够适应阳城电厂员工的口味要求，并具备创新开发能力。
端午、中秋国庆、春节等节日为甲方职工举办美食节，负责为甲方职工加工制作包括但不限于各类点心、酱牛肉、卤猪蹄（猪肘）、干炸带鱼、烧鸡、丸子、粽子、月饼等自制餐品。
为完成上述工作，需要按照以下表格配置工作人员。共计52人。
| 序号 | 岗位 | 人员配置 |
| 1 | 主管兼安全员 | 1人 |
| 2 | 厨师长 | 1人 |
| 3 | 厨师 | 7人（热菜4人、凉菜1人、面点2人） |
| 4 | 帮厨（切配、打荷等） | 4人（限男性，年龄不超50周岁） |
| 5 | 服务员（含送餐人员及司机、库管等） | 39人 |
| 合计 | 52人 |
中标单位制定的菜谱经过甲方审核后，甲方安排人员进行相应食材的采购，成品按照餐饮行业通用标准进行加工制作。甲方办公室、伙食管理委员会、工会等不定期对餐品进行评价。根据评分相应对乙方进行考核及奖励，供餐品种不少于以下标准：早餐：每餐应有豆腐脑、豆浆、粥、蛋汤、水果汤、馄饨、牛奶等4种以上；主食馒头、包子、油条、油饼、烙饼、肉夹饼等6种以上，蛋类煮、煎等；小菜不少于4种。午餐：每餐应有大荤菜2种；荤素搭配2种；素菜3种；手工面食2种；特色风味1
种；另外提供水饺、卷饼、卤肉、糕点、水果等餐品。
晚餐：每餐应有荤菜3种、素菜2种、汤类2种、面食、盖饭、单点单炒。
前、后夜运行餐：热粥/汤2种，甜点1种、包子、烙饼、水果。如甲方提供场地，应具备运行现场加工能力。投标方必须有食品经营许可资质、专业厨师和服务队伍以及食品安全管理经验，按甲方服务要求合理配置项目主管、专业厨师（厨师长要求具备4星级及以上酒店担任主厨经历或者有担任过不少于300人的国企、机关政府等主厨经历，并提供服务对象出具的相关证明。厨师中热菜厨师4人，应能独立完成甲方安排的公务接待餐，熟练掌握川、湘东北融合等多种菜系主打菜。凉菜厨师1名、应具备雕刻、裱花、创意摆盘等能力，面点厨师2名，厨师至少有两年餐饮行业服务经验，并提供服务对象出具的相关证明），其他包括主管、帮厨（限男性，年龄不超50岁）、仓库保管、服务员、送餐人员（主管、帮厨、库管、服务员等要求至少有1年以上餐饮行业服务经历，并提供证明）等不少于52人。严格按照地方食品卫生监督管理部门要求办理相关许可并接受监督检查。严格按照《食品卫生法》的有关要求执行，严格遵守大唐集团及甲方的相关规章制度。加强食品卫生管理，严把食品质量关，所有上岗人员必须持有健康证，保持餐厅、餐具及饭菜干净、卫生，杜绝食物中毒事件的发生。具体内容详见招标文件。
3.投标人的资格要求
3.1投标人应为独立法人或其他组织形式，具有独立签订合同的能力。具有并提供有效的食品经营许可证。
3.2投标人近3年（2018年1月-2020年12月）需具有不少于1项餐饮服务业绩，提供合同复印件（业绩证明至少包含合同首页、签字盖章页和合同主要内容页，并提供发包人联系人电话及地址）。
3.3否决项包括供应商的以下情形：
3.3.1被列入大唐集团禁止合作名单范围内的（包括被列入黑名单、停止采购和停止授标名单的）；
3.3.2对于施工和服务采购，近三年内被列入国家应急管理部认定的安全生产失信联合惩戒“黑名单”或安全生产不良记录“黑名单”的（查询网址为：https://www.mem.gov.cn/fw/cxfw/xycx/）；
3.3.3采购的同类施工、设备物资以及服务等，在近三年内发生过较大及以上责任事故的，责任事故等级见《生产安全事故报告和调查处理条例》；
3.3.4被法院列为失信被执行人（查询网址为：http://zxgk.court.gov.cn/shixin/）或终结本次执行案件的被执行人（查询网址为：http://zxgk.court.gov.cn/zhongben/），且未被撤销的；
3.3.5在信用中国官网（查询网址：https://www.creditchina.gov.cn/）被列入失信惩戒名单的或被列入重大税收违法案件当事人名单的；
3.3.6供应商、供应商的法定代表人、项目负责人在全国建筑市场监管服务平台（查询网址http://jzsc.mohurd.gov.cn/）被列入黑名单的，或者被列入失信联合惩戒名单的，或者在企业诚信中有不良记录的，或者在个人诚信有不良记录的；
3.3.7在国家企业信用信息公示系统（查询网址：http://www.gsxt.gov.cn/）被列入严重违法失信企业名单的；
3.3.8财务账户以及主要资产被冻结、查封的(查询网址：http://wenshu.court.gov.cn/)；
3.3.9.无国家或行业协会强制要求的生产、施工、制造以及服务等有效特殊许可的；
3.3.10为他人提供担保的，且担保金额超过净资产总额的（查询网址：https://www.zhongdengwang.org.cn/，当地企业信息网）；
3.3.11被法院列为被执行人（查询网址：http://zxgk.court.gov.cn/zhixing/），且不能提供已经履行完毕相应生效判决确定的义务的；（被法院列为被执行人（查询网址：http://zxgk.court.gov.cn/zhixing/），招标人认为可能影响本招标项目执行且不能提供已经履行完毕相应生效判决确定的义务的。）
3.3.12未如实陈述有关否决项和/或减分项内容的；
3.3.13可能导致供应商资格或合同履行能力丧失的其他情形。
3.4财务要求：近三年每年净资产大于0。3.5本次招标不接受联合体投标。法定代表人为同一人的两个（及以上）的投标人不得同时投标；母公司、全资子公司及其控股公司不得同时投标。
3.6本次招标采用资格后审方式，开标后由评标委员会对投标人的资质进行审查，资格条件没有达到招标文件规定要求，评标委员会将否决其投标。
4.凡有意参加投标者，请于2021年11月2日时至2021年11月16日17时（北京时间，下同）下载电子招标文件。
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