2. 项目概况与招标范围
2.1 项目概况
本项目位于云南省昭通市永善县,包括溪洛渡水电站两个电厂食堂(三坪、花椒湾)、两个物管食堂(三坪、花椒湾),根据区域划分为两个标段。
2.2 招标范围
第一标段:2021-2024年度溪洛渡区域电厂职工食堂配餐服务
主要招标内容:提供厨师、服务员等人员共105人(其中:主厨5人,小炒红案7人,大锅菜红案14人,墩子6人,白案领班2人,白案13人,服务员领班2人,服务员35人,小炒服务员9人,洗消员7人,上货员领班1人,上货员4人)。
服务区位于溪洛渡水电站三坪业主营地、花椒湾A区,主要配合甲方提供三坪电厂食堂、花椒湾电厂食堂配餐服务,具体工作内容包括员工餐服务(早餐、中餐和晚餐、夜宵)、零点餐、公务接待餐、外卖(便民)服务和送餐服务,以及根据现场情况对食堂抽油烟系统进行定期清洗服务等。加工及储存区面积:三坪为488.41m2、花椒湾387.28m2;餐厅面积:三坪720.51m2、花椒湾394.19m2;餐厅:三坪和花椒湾各1个;餐位:三坪200个、花椒湾160个。
主要配餐量:①工作日:早餐:三坪约300-350人用餐,花椒湾约300-380人用餐;中餐:三坪和花椒湾均约300-400人用餐;晚餐:三坪和花椒湾均约300-400人用餐(两个区域均需给乘坐交通车返回工地人员留餐)。②周末早、中、晚餐:三坪和花椒湾每餐均约280-350人。
第二标段:2021-2024年度溪洛渡区域物管职工食堂配餐服务
主要招标内容:提供厨师、服务员等人员共21人(其中:主厨2人,大锅菜红案6人,白案3人,服务员领班2人,服务员6人,洗消员2人)。
服务区域位于溪洛渡电站三坪业主营地、花椒湾EF区,主要配合甲方提供三坪物管食堂、花椒湾物管食堂配餐服务,具体工作内容包括员工餐服务(早餐、中餐和晚餐、夜宵)、零点餐、公务接待餐和送餐服务,以及根据现场情况对食堂抽油烟系统进行定期清洗服务等。加工及储存区面积:三坪215m2、花椒湾140m2;餐厅面积:三坪170m2、花椒湾270m2;餐厅:三坪和花椒湾各1个;餐位:三坪60个、花椒湾48个。
主要配餐量:①工作日:早餐:三坪约70-90人用餐,花椒湾约20-30人用餐;中餐:三坪约70-120人用餐,花椒湾约30-50人用餐;晚餐:三坪约40-60人用餐,花椒湾约20-30人用餐。②周末早、中、晚餐:三坪每餐均约30-60人用餐,花椒湾每餐均约20-30人用餐。
各投标人均可就本招标项目中的任意1个或2个标段进行投标,同一投标人最多被授予一个标段。
本项目禁止转包、分包及通过挂靠、经济责任制等形式变相转包、分包,如有此类情况发生,招标人有权取消中标人的中标资格或与中标人解除合同,并由中标人承担违约责任,赔偿因其违约造成的损失。
2.3 服务期限
计划服务期36个月,预计时间为2021年08月01日至2024年07月31日。(实际服务开始时间以合同签订为准,服务截止时间顺延)
3. 投标人资格要求
3.1 投标人资格条件
投标人应同时具备以下资格条件:
(1)资质条件:具有独立法人资格,注册资本金不低于人民币200万元;
(2)业绩要求:
第一标段:2018年01月01日(以合同服务期起始时间为准)至投标截止时间,具有单项年度合同金额200万元及以上的配餐服务业绩(以12个月为一个年度,投标截止时间之后的服务期不计入业绩);
第二标段:2018年01月01日(以合同服务期起始时间为准)至投标截止时间,具有单项年度合同金额90万元及以上配餐服务业绩(以12个月为一个年度,投标截止时间之后的服务期不计入业绩)。
(3)信誉要求:未处于限制投标的专业范围及期限内;
(4)财务要求:近两年(2018年、2019年)财务无连续亏损。
3.2投标人不能作为其他投标人的分包人同时参加投标;招标人不接受两个或两个以上企业法人组成的联合体的投标;单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一项目同一标段的投标。
3.3各投标人均可就本招标项目中的任意1个或2个标段进行投标,同一投标人最多被授予一个标段。
4. 招标文件的获取
招标文件发售时间为2021年05月11日08时30分至2021年05月17日17时30分(北京时间,下同)。
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